Sup Cendawan

Masak apa adanya dari kotak fikiran aku......

Resepi Sup Cendawan (saiz hidangan 2-3 orang)

Bahan-bahan:

1 tin cendawan butang (kisar separuh...lagi banyak lagi best)

1 bekas cendawan butang segar (hiris nipis...nak hiris tebal pun boleh juga)

1 kotak susu segar

1 kiub pati ayam

1 biji bawang merah (tumbuk)

2 ulas bawang putih (tumbuk)

1 s/b tepung jagung (cairkan dengan air sikit)

2 s/b tepung gandum (cairkan dengan air sikit)

1 s/k serbuk lada hitam

Garam secukup rasa

1 s/b mentega

500 ml air

Caranya:

# Cairkan mentega dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan serbuk lada hitam

# Masukkan cendawan butang yang dikisar dan cendawan butang segar. Kacau dan biarkan sekejap

# Masukkan susu segar dan kiub pati ayam kedalamnya..kacau sebati dan biarkan mendidih

# Masukkan air jika kuah nampak kurang

# Perasakan dengan garam

# Masukkan bancuhan tepung jagung dan tepung gandum kedalamnya sambil dikacau dengan rata hingga pekat.

# Tutup api setelah kuah agak likat dan pekat. Hidangkan dengan roti

(sedap makan waktu petang ataupun ketika nak buat sarapan)

Sekali lagi...aiseyyy gambar takdak laaa...takpe akan aku upload kemudian. Selamat mencuba okeyy!!!A